Sivas Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Beşir Köksal, Kurban Bayramının yaklaşması nedeniyle kurban kesiminde mağduriyet yaşanmaması için bıçak ve kasap konusunda uyarıda bulundu.
Kurban Bayramı yaklaşırken, vatandaşların kör bıçaklarla kurban kesmemelerini, kalitesiz ve ucuz bıçaklar tercih etmemeleri konusunda tavsiyelerde bulunan Sesob Başkanı Beşir Köksal, kurban keserken mutlaka kaliteli bıçak kullanılmasını tavsiye etti.
Sivas’ın kaliteli bıçaklarıyla da adından söz ettirdiğini, ilimizin tanıtımına önemli katkı sağladığını vurgulayan Sesob Başkanı Beşir Köksal , “Kurban bayramına sayılı günler kala bıçak imalatı yapan esnaflarımızda bir hareketlenme oldu. Esnaflarımız, vatandaşlarımızın kurban kesiminde kaliteli bıçaklarla kurban kesimini sağlamak için zor şartlar altında çalışmaktadır. Vatandaşlarımızın kurban kesiminde ve parçalanmasında sıkıntı yaşamamaları için kalitesiz ve çin malı bıçak, satırlardan uzak durmalıdır. Farklı illerden ve çin malı olarak getirilip satışı yapılan ucuz bıçaklara itibar edilmemeli. Bu bıçaklar kurban kesimi sırasında hayvanlara eziyet edebilir ve kazalara neden olabilir. O yüzden bıçak alırken kaliteli olmasına dikkat edelim ve bıçakları da sektörde çalışan vergisini ödeyen ustalarımızdan temin edelim.” dedi.
KAÇAK ÇALIŞAN KASAPLAR DENETLENMELİ
Kurban bayramında sahte kasaplara dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Sesob Başkanı Köksal, kurban kesimini işin ehli olan vergisini ödeyen, oda kaydı ve ustalık belgesi olan kasaplara yaptırılmasını ve çarşı ve pazarlarda görülen korsan kasaplara mutlaka itibar edilmemesi gerektiğini dile getirdi.
HERKES KENDİ İŞİNİ YAPSIN
Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Beşir Köksal, Kurban bayramı öncesinde piyasada ve mahalle aralarında bıçak bileyicilerin arttığına dikkat çekerek, herkesin kendi işini yapması gerektiğini, Belediye yetkililerinin de sokak ortalarında ve caddelerde kurulan seyyar bileyicilere fırsat vermemesi gerektiğini kaydetti.
ETLERİMİZİ KASAPLARDA ÇEKTİRELİM
Sivas Esob Başkanı Beşir Köksal, vatandaşların sağlığı ve hijyeni ön planda tutarak, bilmediği yerlerden, kasap haricinde kıyma makinesi bulunduran yerlerde etlerin parçalanmasını ve çekilmesi noktasında hassas olmalarını temenni etti.
Sesob Başkanı Köksal, bayram alışverişlerinde ve kurban pazarında sahte paraya dikkat etmelerini, sosyal mesafe kurallarına uymalarını tavsiye ederek, esnafların ve vatandaşların kurban bayramını kutladı
