Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce yürütülen ‘Üreten Çiftçi, Gelişen Sivas’ projesi kapsamında patates bitkisinin üretimi ve sorunlarının değerlendirildiği panel Vali Salih Ayhan’ın da katılımıyla Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.
Panelde konuşan Vali Salih Ayhan, her sektörle ilgili bir çalışmalarının olduğunu belirterek, “Eğitimden, spora, kültür ve sanata kadar tüm şehri kapsayacak şekilde birçok çalışma yapıyoruz. Göreve geldiğim günden beri söylüyorum; bu şehre para girmesi gerekiyor. Şehre para girmesi için mekanizmayı iyi kurgulamamız lazım. Para girişi üretimle ve istihdam imkanları ile olur.” diye konuştu.
Sivas’ın tarımsal potansiyel anlamında önemli bir coğrafya olduğunu belirten Valimiz Ayhan, bu potansiyelin maksimum derecede kullanılması gerektiğini kaydetti.
Patatesin son dönemde en fazla gündeme gelen konulardan biri olduğunu kaydeden Valimiz Ayhan, patatesin her eve bir şekilde girdiğini ve ürün çeşitliliği anlamında da çok zengin bir besin kaynağı olduğunu söyledi.
Patates üretiminin artması için çiftçilere büyük görev düştüğünü belirten Valimiz Ayhan, “Başka illerden gelen kişilere tarlalarımızı kiraya verip, bu girdinin başka illere gitmesine neden oluyoruz. Sizler bu ilin çiftçilerisiniz. Öncelikli hedefimiz Sivas ekonomisi olmalıdır. Tohumluk patates üretiminde Türkiye’de 2. sıradayız. Madem böyle bir potansiyelimiz var, bunu en iyi şekilde nasıl ayağa kaldırabiliriz, bunun yollarını aramalıyız. Her üretici en başta güvenli bir liman, ürettiği ürünü satabilecek bir pazar bulmak ister. Bunu nasıl yapacağız? Kurumlarımızla, birliklerimizle, STK’larımızla bir yapılanmaya gideceğiz. Bu yapılanma Sivas için ciddi anlamda kalkındıracak bir yapılanma olacak. Bunun çalışmalarına da devam ediyoruz. Yurt genelinde her anlamda çok iyi derecede alt yapı yatırımları oldu. Artık bu noktayı geçtik. Bundan sonra bu alanlara yapılacak olan yatırımlar bu topraklarda yaşayan insanların yaşam kalitelerini artırmaya yönelik olacaktır.” şeklinde konuştu.
İl Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız ise patatesin yemeklik ve sanayilik kullanım alanı olduğunu ve karbonhidrat, nişasta, vitamin ve mineraller bakımından zengin bir bitki olduğunu belirtti.
Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ da son dönemlerde patates fiyatının çok yükseldiğine dikkat çekerek, karaborsacılara bu fırsatı vermemek adına patates üretiminin geliştirilmesi gerektiğini söyledi.
Konuşmaların ardından panele geçildi. Niğde Patates Araştırma Enstitü Müdürü Uğur Pırlak, Türkiye’de ve dünyada patates üretimi, yerli ve milli patates çeşitliğinin geliştirilmesi konulu sunum yaptı. Ziraat Yüksek Mühendisi Ömer Güç ise patates yetiştiriciliği ve patateste görülen hastalıklar hakkında bilgilendirme yaptı.
Programa; Vali Yardımcımız Yeliz Yıldızhan ve çok sayıda çiftçi de katıldı.
