maltepe escort kurtköy escort

Arıcılar, Bal Üretimi İçin Zara’nın Eşsiz Doğasını Tercih Ediyor | MySivas.Com Sivas Haberleri
reklam
reklam

Arıcılar, Bal Üretimi İçin Zara’nın Eşsiz Doğasını Tercih Ediyor | MySivas.Com Sivas HaberleriMySivas.Com Sivas Haberleri

15 Haziran 2021 - 18:10

Arıcılar, Bal Üretimi İçin Zara’nın Eşsiz Doğasını Tercih Ediyor

Son Güncelleme :

07 Haziran 2021 - 20:56

111 kez okundu
reklam
Arıcılar, Bal Üretimi İçin Zara’nın Eşsiz Doğasını Tercih Ediyor
reklam

İklim özellikleri ve florasının zengin olması nedeniyle arıcılar tarafından tercih edilen Zara’da üretilen bal, kendine has tat, aroma ve görünümü ile tercih ediliyor.

Çiçek Balı Üretiminde İlk Sıradayız

Zara ve çevresinde yaygın şekilde yapılan arıcılık, eşsiz doğaya sahip olan ilimizi de ön plana çıkarıyor. Bölgede çoğunlukla bulunan kekik, nane, ballıbaba, söğüt, taş yoncası ve keven gibi bitkiler ile endemik birçok çiçek türüne ev sahipliği yapan Zara ilçesi, bal üretimi için arıcıların özellikle bu bölgenin yaylalarını tercih etmesine neden oluyor. Türkiye’nin en zengin florasına sahip olan illerin başında gelen Sivas’ta 443’ü endemik tür olmak üzere yaklaşık 2000 farklı bitki türü bulunuyor. Çiçek balı üretiminde ilk sırada, arıcılık işletme sayısı bakımından ikinci, bal üretiminde de dördüncü sırada yer alan ilimiz, geçmişten gelen arıcılık kültürünü de sürdürüyor. Üretilen ballar, özel işletmelerin dışında Zara Bal Üreticileri Birliği tarafından da satılıyor.

Organik Arıcılık Gelişecek, Zara Balı İhraç Edilecek

Zara Çiçek Balı markasıyla dünya genelinde satışı yapılan ürünün, verilen destekler sayesinde de üretimi gün geçtikçe artıyor. Sivas Valiliği’nin arıcılara yönelik destekleri ile organik arıcılıkta da söz sahibi olan ilimiz, artan bal üretimini de ihraç etmek için çalışma sürdürüyor.

Dünyadaki Ballı Bitkilerin %75’i Zara’da Bulunuyor

Zara İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ufuk Ateş, Zara’da Köse Dağ, Bey Dağı ve Gürlevik Dağı’nın bulunduğunu, bu bölgelerde kekik ve geven bitkisinin bol miktarda olduğunu söyledi. Dünyadaki ballı bitkilerin %75’inin Zara’da yer aldığını vurgulayan Ateş, “Bitki örtüsü ne kadar fazla ise bal kalitesi de o kadar artar. Bölgemizde bu bakımdan çok zengin” dedi.

 

Zara İlçesinde 400 Tane Kayıtlı Arıcı, 900 Ton Üretim Var

Arıcılık mesleği ile uğraşan 400 arıcının Zara ilçesinde kayıtlı olduğunu dile getiren Zara İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ufuk Ateş, “900 ton civarında üretimimiz var. Türkiye’nin bal ihtiyacının %20’sini biz karşılıyoruz” ifadelerini kullandı.

Zara Balında Hiçbir Katkı Maddesi Yoktur

Arıcı Habil Ateş ise baba mesleğini severek yaptığını ifade ederek Zara bölgesinin çok elverişli olduğunu vurguladı. Tarım ve ilaçlama gibi sorunların bulunmadığı coğrafyada her şeyin doğallığına vurgu yapan Ateş, “Zara balı bundan dolayı meşhurdur. Hiçbir katkı maddesi yoktur” ifadelerini kullandı.

 

 

reklam

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
reklam
reklam